经典草莓果酱

经典草莓果酱

【草莓与糖的结晶】

即是草莓果酱，在挑选草莓就不能马虎。 在原材料"草莓"方面，我们选用新鲜的澳洲草莓来制成果酱的整体风味。
相比本地金马伦草莓，外国草莓的口感非常脆口，成熟的外国草莓味道非常浓郁，且酸甜适中非常适合拿来做果酱。
由于细砂糖本身不像黄糖有味道只有甜味，所以草莓本身的味道得到了最大程度化的保留，也让这款果酱的风味有着非常浓郁的草莓香味。

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口感方面，我们选择把草莓切丁烹煮，让果酱中充斥着大大小小形状不一的草莓果肉，让你在搭配白面包的同时也能吃到草莓。
最一开始的初衷我们就是想让顾客吃到非常纯粹地纯果肉的果酱。
由此，一款天然且经典的草莓果酱就这样完成了。